小金口蔬菜配送_南瓜花卷的做法

  原料：主料：南瓜粉20克  面粉20克   净水100克   辅料：味椒盐 2勺  葱花：适量  干酵母：2克 

小金口蔬菜配送_南瓜花卷的做法

详细做法如下：

    1.南瓜粉和面粉殽杂匀称，放入干酵母，插手温水搅成雪花状，这里有个不费劲的揉面小绝招，搅成雪花状后用手随意抓成团，静置5分钟，再打开就能轻松揉成平滑的面团了，是不是很简朴呢。

小金口蔬菜配送_南瓜花卷的做法

    2.揉好的面团静置10分钟，就可以擀生长方形，擀得薄一些条理就多一些。

    3.此刻让花卷更好吃的一步来了，将味椒盐匀称的撒在面片上，味椒盐内里殽杂了香料和辣椒粉，香气更足，用来做花卷，能令其香气翻倍，口感更佳，可别省略了。

     4.将葱洗净沥干水切碎，匀称的撒在面片上，葱花的几多按照小我私人兴趣放，多一些必定会香一点。

小金口蔬菜配送_南瓜花卷的做法

     5.从下往上的卷起来，卷的时辰稍稍压紧着卷，会让制品更悦目。

     6.卷好之后成梯形（如图）的将面条切开，切的时辰记得防粘。

    7.把梯形立起来，找一根细的签子，从中间处利索的往下一压，一个蝴蝶形的南瓜花卷胚就完成了。

    8.做好的南瓜花卷胚放温顺处二次发酵15分钟阁下，入ACA蒸箱，大火蒸12分钟即可。

     9.蒸好的时辰不要当即取出，小诀窍是放锅里闷5分钟再拿出来