淡水食材配送_你知道什么是五色养五脏吗？塘厦食堂承包康民膳食汇报你

   老早就传闻过，吃什么样颜色的食品对身材那边好，其时我们照旧懵懵懂懂的，也没听太懂，那毕竟什么是五色呢？五色为什么会养五脏呢？接下来，让我们来看看正确的说法。

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　　在中医养心理论中，按照五行（木、火、土、金、水）学说，把天然界五味（酸、苦、甘、辛、咸）、五色（绿、红、黄、白、黑）与浩瀚的事物属性接洽起来。声名人与大天然的关联。 人糊口在天地之间，天然情形之中，是整个物质天下的一个构成部门，应和大天然融为一体，天然界的植物五颜六色，接管阳光雨露的润泽发展，为万物之灵的人提供了食品来历。

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　　人体五脏与大天然的五色有着亲近的关联，下面就是有关五色和五脏的相关。

　　①绿色养肝                                                             

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　　常见绿色食品——绿豆、菠菜（最养肝的菜）、西兰花、黄瓜、丝瓜、芹菜、韭菜、青辣椒、茼蒿、莴笋、白菜、荠菜（长沙话叫：地菜子，有清火降压浸染）、油菜、四序豆、豆角、空心菜（长沙话叫雍菜、四声音）、木耳菜、绿苋菜、萝卜茵、青菜、苦瓜（最去心火，能渗透胰岛素）生果等。

　　②赤色补心

　　　常见赤色食品——红豆 红薯、胡萝卜(最掩护眼睛的蔬菜，健脾、保肝）红辣椒、红枣、番茄、山楂、香椿、草莓等

　　③黄色益脾胃

　　　　常见黄色食品——黄豆、牛蒡（最善整理脾胃火，可以加红白萝卜一路炖骨头汤喝）、脚板薯（最善治疗口腔溃疡的极好食品），薏米、（性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功能，为常用的利水渗湿药）韭黄、南瓜（发生胰岛素，治疗消渴症），苹果、蛋黄、粟米、玉米等[1]。

　　④白色润肺                                                     

　　常见白色食物——白豆、冬瓜、梨、白萝卜、银耳、藕、百合、茭白、莲藕、米面、豆腐、花菜、竹笋、淮山、凉薯等。

　　⑤玄色补肾

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　　常见玄色食品——黑豆 黑米、黑芝麻、黑木耳、核桃（不是玄色，可是是补肾的食品）、紫菜、海带（也是润肺食品）