陈江食堂外包_饭堂承包：初秋养肺食疗要领

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 人体免疫力降落，易呈现肺热咳嗽，首要症状示意为干咳、痰多、唇及咽喉干燥等。是药三分毒，食疗养生最康健。那么秋季肺热吃什么好看看有哪些清肺润肺的食疗好要领，帮你清肺热止咳嗽。

陈江食堂外包_饭堂承包：初秋养肺食疗要领

　　初秋养肺食疗方

陈江食堂外包_饭堂承包：初秋养肺食疗要领

　　1、清热润肺化痰止咳，川贝炖豆腐

　　原料：豆腐2块，川贝母15克，冰糖适量(为成人1人的用量)。

　　功能：清热润肺，化痰止咳。

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　　做法：川贝母打坏或研粗末，与冰糖一路放豆腐之上，放上炖盅内，炖盅加盖，文火离隔水炖1小时，饮汤吃豆腐及川贝末。

　　声名：本汤治症多属咳嗽日久不愈，肺阴受伤，或肺有燥热者。治宜清热润肺、化痰止咳。

　　汤中川贝母为百合科多年生草本植物川贝母、暗紫贝母等的地下鳞茎，含有多种生物碱、甾醇及淀粉等，性味甘苦微寒，清热、润肺、化痰，对多种咳嗽都有精采的结果，是化痰止咳的要药。

　　豆腐性味甘微寒，成果补益脾胃，又能清热润燥，配伍川贝，可加强其清肺润燥之力。

　　冰糖润肺生津以治肺燥咳嗽，并可协调川贝母、豆腐之味道，使汤味甘中微苦，甘苦适中。

　　2、润泽祛燥止热咳，香蕉冰糖水

　　原料：香蕉3只，冰糖适量。

　　功能：天气干燥、暑热等引致支气管炎，中医谓之燥热咳嗽。香蕉有润泽祛燥、止热咳之功。

　　做法：熟香蕉去皮切块，加冰糖、水2碗煲成糖水作饮。

　　声名：香蕉尚有整理肠胃成果，把痰涎一并自肠脏倾轧。

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　　3、清热润肺化痰，柚子核桃肉汤

　　原料：冬瓜皮2克，柚子核5克，合桃肉10克。

　　功能：冬瓜利尿下水、消肿解毒、清热除烦、止咳喘、止口渴。柚子核有调解内渗透浸染。合桃温肺肾、益命门，其肉滋养强健、润肺、润燥化痰等功能。

　　做法：冬瓜取其皮洗净，加柚子核、合桃肉捣烂，煮净水10碗，去渣代茶饮，连饮数天。

　　声名：以上各食品共同成汤施展浸染。个中柚子核有治脱发、枯黄功能。

　　4、润泽清痰、止热喘咳无花果饮

　　原料：红糖适量。药物：无花果2至4粒。

　　功能：止热性喘咳、受热致旧咳复患、喘呃等。

　　做法：无花果洗净切开，加净水两碗煲汤，后下红糖，浓汤乘温热饮下。

　　声名：无花果有滋养润肠、利巨细便、清痰等功能，及有消炎止痛、止痢疾等用途。

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　　养肺的食品

　　1、鸭肉

　　鸭肉的营养代价很高，适于滋补。但与其他肉类对比，鸭肉性凉，具有滋阴养肺、止咳化痰的浸染。其卵白质含量也比猪肉、牛羊肉要跨越20%阁下，常常食用可以加强体质，进步免疫力。并且，鸭肉中的脂肪含量较低，个中不饱和脂肪易被人体消化，可以低落胆固醇，掩护心脏。

　　2、百合

　　百合是养肺佳品。百合具有润肺止咳的功能，由于百合鲜品含黏液质，可以或许润燥清热，对付治疗肺燥和肺热咳嗽等症状很是有疗效。以百合为质料而建造的各类饮食，对清肺热都有必然的疗效。百合也有清心润肺、安神定志的功能，失眠的人可以多吃一些。但因为百合偏凉性，胃寒的患者要罕用，风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。

　　3、菜花

　　菜花含有富厚的维生素类物质，每200克奇怪菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的懂得菜、黄芽菜菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中医向来有“色白入肺”之说。秋日是呼吸道传染疾患多发季候，皎洁的菜花无疑是一种当令的保健蔬菜。

　　4、银耳

　　银耳被称为“贫民的燕窝”，燕窝虽补，但价值昂贵，而银耳无论颜色、口感、功能都和燕窝相似，价值自制。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功能。银耳中富含自然植物性胶质，具有很好的润肤功能，再加上它的滋阴浸染，确为秋季润燥的绝佳补养品。