陈江饭堂承包公司_东莞蔬菜配送教你奈何正确吃蔬菜吧

         民以食为天，我们深知：一个乐成的企业家，从体谅员工的糊口开始；由于一个企业的膳食程度是企业的第二出产力。它会直接影响到企业员工的出产起劲性，从而影响企业的经济效益。我们真诚的但愿，康民膳食多年来蕴蓄的乐成履历能为贵公司的旺盛发家添砖添瓦，以尽锦薄之力。　　配送处事　　农产物配送奇迹是我公司的重要营业之一，专门从事农副产物价值指导和配送处事。

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　　东莞康民膳食公司僵持“安详康健、始于源头”的理念，将尺度化理念运用于基地建树与打点，凭证“公司+基地”的模式，使基地成为公司的第一车间，“担保优质质料的供给。各分公司相继与内地的绿色农副产物基地成立了亲近的相助相关，这样不只能担保公司获得不变、多样、安详的原原料供应，还能获得具有竞争力的价值。　　在当代化企业成长理念的指导下，本公司不绝成长壮大，在农副产物基地相助的基本上，兴建了宽敞豁亮的配菜车间、摆放整齐的配料客栈、大型冷冻库、保鲜库、粮油干货库、食物卫生检测室等，多成果冷藏车、送货车。本公司力图提供更优质的处事，处事于差异地域的宽大客户。

　　让客户安心、满足是我们永久稳固的追求。

        东莞蔬菜配送择要：蔬菜是人们一般饮食中必不行少的食品之一。东莞蔬菜配送公司以为蔬菜可提供人体所必须的多种维生素和矿物质。今朝果蔬中的营养素可以有用提防慢性、退行性疾病的多种物质正在被人们研究发明。

　　蔬菜中富含维生素、矿物质和膳食纤维，尚有多种保健成果因子。可是，有不少人并不分明怎样吃蔬菜，因为服法不妥，让有益物质大量损失或遭到粉碎，乃至让有害物质危害康健。下面我们就来看看奈何正确吃蔬菜吧。

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　　1、先切后洗

　　蔬菜中很多营养素及有益物质都是水溶性的，切细切小后的蔬菜在洗涤进程中会使营养物质大量流失于水中。正确的要领是先洗后切再烧煮。

　　2、挤掉菜汁

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　　在做菜馄饨、包子的馅心时，需把蔬菜斩细，这时会有大量的汁水流出。有的工钱了成型或包馅的利便把汁水挤掉，这样就把菜中70%的维生素、矿物质扬弃了。正确的要领是将蔬菜与香干、香菇、肉等一路剁切、搅拌，让蔬菜的汁水渗到其他馅子中，这样做还可使包子更适口。

　　3、蔬菜久藏

　　变蔫的蔬菜不单吃口欠好，维生素C大部门被粉碎。蔬菜中的无毒的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐可使正常血红卵白酿成高铁血红卵白，不再有携氧手段，严峻时会使人指甲、口唇，乃至满身呈现青紫、气急等症状。以是蔬菜要只管吃奇怪的。

　　4、冷藏不妥

　　大大都蔬菜的相宜生涯温度是3℃-10℃，而黄瓜不能低于10℃，假如放在4℃阁下的冰箱里冷藏，黄瓜颜色会变深，瓜体变软，切开后可见到透明状胶状液体，使黄瓜的清香味荡然全无。

　　5、盲目生吃

　　有的蔬菜自己含毒，必需经加热烧煮才气粉碎个中的毒素，如刀豆、扁豆、土豆、芽菜即属此类。可生吃的蔬菜必需是自己无毒，且未受污染的萝卜、番茄、黄瓜等口感精采的品种。而此刻市场上绝大大都的蔬菜都喷洒过农药，固然各人已风俗于先将蔬菜浸泡后再洗濯，但这只能撤除30%阁下的农药，生吃这种蔬菜会对人的康健造成侵害。

　　6、烧煮时刻

　　长蔬菜中的维生素C遇热易氧化解析，在急火快炒或加盖短时刻加热时其丧失量较少，假如烧10分钟，维生素C会镌汰60%或更多。

　　7、隔顿隔夜吃

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　　经测定，炒好的青菜放15分钟，维生素C镌汰20%，放30分钟丧失30%，放一小时低落50%。隔顿隔天的菜还易变质，吃了易产生食品中毒。以是最好现烧现吃，既卫生又有营养。

　　8、加油太多

　　植物油和动物油一样，每克油都发生9千卡热量，摄入太多都可诱发肥胖或因热量摄入过多而致高血脂、心脑血管疾病，以是炒菜加油要恰当，每人天天吃油25克，不高出30克。

　　9、菜汤必需倒掉

　　烧菜时约莫有30%-70%维生素C及部门水溶性营养素会溶于汤里。假如炒菜之前已经用水焯过一次，去掉了草酸、亚硝酸盐和农药，而且炒的时辰油和盐放得也较量少，那么菜汤喝掉是无害的。

　　10、吃得太多

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　　蔬菜不能多吃的缘故起因起首是大大都蔬菜不易消化，出格是竹笋、芹菜、蚕豆等含很高的粗纤维，大量进食后对胃肠疾病患者会诱发病情加重，也轻易使肝硬化患者胃出血或食管静脉曲张出血;大量纤维素会影响钙、锌接收，尤其是孕妇和发展发育期的少年儿童;蔬菜中的卵白质大多属于“不完全卵白质”，穷乏人体很多必须氨基酸，为了减肥，恒久不吃适量优质动物卵白质及个中的脂溶性维生素A、D等，轻易得营养不良症。天天蔬菜的相宜摄入量是300克-500克。