惠城区工地食堂承包_食堂承包配餐怎么才气康健又吸引人!

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第一层要求

1、食品的种类：种种主食有米饭、馒头、面包、麦片、其他面食等。

2、提供营养：中国住民所需的大部门能量、碳水化合物、部门矿物质、微量元素、维生素和膳食纤维。

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3、膳食指南：

1）谷类是住民膳食中能量和卵白质的首要来历，应多吃谷类，获取富裕的能量。

2）为满意对膳食中纤维的必要，主食应多选择粗粮。

3）粮食制制品，如面食、糕点中油和糖的含量不宜过多。

4、指导食量：天天为250-400g粮食。

第二层要求

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1、食品种类：蔬菜和生果。

2、提供营养：它们是食品中矿物质、维生素和膳食纤维的首要来历。

3、膳食指南：

1）蔬菜和奇怪生果有助于提防癌症和心脏病，应按照前提多食为宜。

2）差异种类的蔬菜可提供多种差异的营养素，因此膳食中蔬菜的摄入应多样化。

3）必然要选择各类深颜色的，尤其是深绿色的蔬菜。

4）豆角类蔬菜不只含有维生素、矿物质，同时尚有较高的植物卵白，因此每周可多吃屡次。

5）果汁、生果罐头等食物含有较多的糖，同时奇怪生果中所含的很多有用因素已失去，因此应限量行使。

4、指导食量：逐日应摄取奇怪蔬菜300-500g，逐日应摄取奇怪生果200-400g。

第三层要求

食堂承包膳食

1、食品种类：鱼、虾、肉、禽、蛋类。

2、膳食指南：

1）进食动物性食品时，应留意节制动物脂肪的摄入量，选择含脂肪低的瘦肉、鸡、鸭等。

2）鱼类是优质卵白源，且脂肪含量较低，应多食。

3、指导食量：畜、禽、肉类逐日的摄取量为50-75g；鱼、虾类逐日的摄取量为50-100g；蛋类逐日的摄取量为25-50g。

第四层要求

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1、食品种类：奶类及奶成品、豆类及豆成品。

2、提供营养：是优质卵白质、矿物质和维生素的富厚来历。

3、膳食指南：

1）脱脂奶、酸奶保存了奶中的营养素，同时低落了脂肪和胆固醇含量，因此应优先选用。

2）冰淇淋及奶成品糖分过高，不宜过多行使。

3）豆类食品包罗豆腐等豆成品富含卵白质，应常常进食。

4、指导食量：干豆类逐日必要30-50g，奶类逐日应摄取相等于鲜奶300g的奶类及奶成品。

第五层要求

1、食品种类：油脂类和食盐。

2、膳食指南：

1）过量食用会有隐藏的伤害，油炸食品要少吃。

2）为防备肥胖，应出格留意节制糖、脂肪和油的摄入。

3、指导食量：逐日应摄取烹饪油不高出30g，食盐不高出6g。

 

1.镌汰了公司人力本钱

公司假如本身设立食堂，好比单独指定一个认真餐饮的部分，这对付中小企业来说长短常不划算的，买菜、切洗、掌勺、打饭、卫生处理赏罚等等事变起码必要五小我私人来处理赏罚，单单职员人为支出就近万元。食堂承包辅佐了企业镌汰本钱，增长服从。

2.镌汰了食物运输本钱

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假设一小我私人天天的外卖用度是3元，一个公司50人，外卖用度就必要150元。一个月下来也是一份不小的支出。假如企业乐意订餐，不只仅可以辅佐员工省钱省精神，还增进了企业的福利上风，对企业的招兵买马有很大辅佐。

3.节省时刻

温度降下来的冷饭从头热的话，不只会导致餐点光华卖相差，口感改变，还轻易导致餐点变质。

而食堂对外承包往后，以上题目都可以或许获得办理，下面小编就来给列位说一下，食堂对外承包有什么甜头？

一、责任明晰，打点到位

食堂承包往后，企业、学校、奇迹单元等只需派食堂监视员监视食堂状况，有任何不满足或不能到达卫生要求的处所，均可以要求食堂承包商限时整改，从而使食堂打点一步到位。

二、机动策划，满意需求

此刻食堂不单要吃饱还要吃好，并且食堂承包商为了进步就餐率、就餐满足度，则会从“品种多样化、食品搭配科学营养等角度”出发，调理企业员工饮食，以满意员工的差异口胃，让员工吃到安详、安心、多元化的食物。