河源蔬菜配送_工场食堂承包相助模式.

河源蔬菜配送_工场食堂承包相助模式.

工场食堂承包相助模式

1.半托管承包法

你公司的：提供了现有的办公场合、住宿、厨房装备、办法、餐具、厨具、水、电、燃料，也可按照工场现实环境另行确定。康民团餐：认真提供劳务、洁净用度、磨损、维护、工伤保险、福利、劳动掩护用品等。它认真采购、烹调和打点，并按照您的口胃要求配备厨师。提供高质量的餐饮处事。食品用度可以提前付出。用餐者可以用餐卡用饭。回收先花后付的机动方法。按照现实发放的餐卡数目和面额，每月结算一次。

2.全职条约制

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你公司：提供现有的办公场合和住宿，或按照工场的现实环境抉择，并为其员工拟定必然的食物尺度。康民团餐：认真对拒收方的装备举办投资，条约限期按照投资金额拟定(至少三年)。假如条约期满后没有续签，厨房器具可以由工场以恰当的价值按年折旧率购置或转让给下一个策划者。它认真预付食物用度。原原料采购、加工制造，确保优质餐饮处事的质量和实时提供，认真人工、保洁用度、水电、燃料、消费和运输打点等相干用度，提供餐饮卡(含IC卡)，餐饮职员凭卡就餐，付出月账单。

3.营养膳食的分派要领

贵公司：提供用餐场合，提供人数，并赞成营养膳食的尺度。康民团餐：在该地域的中央厨房出产营养膳食，并将它们输送到客户的事变场合。全部用度由我们公司包袱，餐费按月结算。

4.委托加工要领

你的公司：提供园地、装备、燃料、水和电，并购置原原料。康民团餐：认真指定职员举办烹调、厨房打点、厨房机关、优化喂养要领、公道布置餐费、职员配备、厨师交换、食堂主管培训，并收取每月打点和人工用度。

5.咨询要领

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你的公司：付出必然数额的咨询费。康民团餐：调派专业职员到贵公司举办技能和当代厨房打点咨询、满足度问卷观测、食物价值评估、按照国际尺度化组织尺度评估操纵类型以及“8S”勾当评估。

6.自由选择方法

贵公司：提供园地、水电和现有厨房装备(得当500人以上的客户)。康民团餐：实验旅馆式餐饮都市运营。用餐者费钱或用餐，可以自由选择。丰俭的事恋职员是人。中式套餐类：每餐没有30个品种的素菜，以是可以自由选择。糕点类、拉面、其他特色小吃

7.原原料的分派要领

贵公司打算：的一般需求，并定制本身的菜单。

康民团餐：认真分发谷物、油、肉、配料、蔬菜等。每月结算一次。

8.厨房计划与装修的承包方法